De plus en plus présents dans notre vie quotidienne — bien-être, cosmétique, cuisine ou santé — les hydrolats et eaux florales s’imposent comme des alternatives sûres, douces et économiques aux huiles essentielles.

Apprenez à les connaître et à les utiliser efficacement !

À travers 56 fiches illustrées, ce guide vous apporte des informations claires et complètes sur chaque hydrolat et eau florale :

• leurs usages pratiques,

• leurs caractéristiques techniques et économiques,

• les conseils d’experts : cosméticienne, praticien, cuisinier,

• ainsi que les recommandations européennes essentielles.

En bonus, découvrez également quelques recettes gourmandes pour intégrer les hydrolats à votre cuisine du quotidien.